Το Fortress Cafe δεν είναι άλλο από το ιστορικό καφέ του Φρουρίου, πλήρως ανακαινισμένο λειτουργεί καθημερινά από νωρίς το πρωί για καφέ και πρωινό έως αργά το βράδυ με πότο και φαγητό δίπλα στη θαλπωρή του τζακιού σε μία υπέροχη ατμόσφαιρα. Το καλοκαίρι αν και στο κέντρο της πόλης των Τρικάλων είναι μια όαση δροσιάς. Με το απαλό αεράκι στην σκιά των δέντρων μπορείτε να απολαύσετε υπέροχα γλυκά και παγωτά καθώς επίσης την παγωμένη μπύρα ή τα δροσιστικά κοκτέιλ μας. Η ποιότητα του καφέ Jacops με την καλύτερη θέα στην πόλη και τον άνετο χώρο κάνουν το Fortress Cafe μοναδικό. Είναι διαχρονικά το αγαπημένο σημείο αναφοράς και συνάντησης στην πόλη, ιδανικό για μεγάλες παρέες και για όλες τις ηλικίες.