Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς στο Φρούριο Τρικάλων με ζωντανή μουσική και εορταστικό μενού
🥂 ΜΕΝΟΥ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 2026
Αφεθείτε σε μια γαστρονομική περιπέτεια που συνδυάζει τη δημιουργικότητα με την παράδοση, σχεδιασμένη για να υποδεχθείτε τη νέα χρονιά με στυλ και νοστιμιά.
WELCOME DRINK
Ένα κομψό καλωσόρισμα για να ξεκινήσετε τη βραδιά με χαμόγελο και απόλαυση.
1️⃣ Βελουτέ Κολοκύθας
Απαλή βελουτέ κολοκύθας, με γιουβαρλάκι γαλοπούλας και μια διακριτική κρέμα τρούφας που δίνει άρωμα και βάθος στο πιάτο.
2️⃣ Πουγκί με Αρνάκι Μπρεζέ
Τραγανό πουγκί γεμιστό με αρνάκι μπρεζέ, κατσικίσιο τυρί και λάχανο σαβόι, σε φίνο φύλλο.
Ζεστό, χειμωνιάτικο και απολαυστικό.
3️⃣ Ανάμικτη Σαλάτα
Ανάμικτη σαλάτα με αχλάδι ποσέ, κρέμα τυριού brie, κρουτόν χαρουπιού, κουκουνάρι και ρόδι,
δεμένη με ντρέσινγκ βαλσάμικο. Δροσερή ισορροπία στο γιορτινό τραπέζι.
4️⃣ Καρέ Μαύρου Χοίρου
Καρέ μαύρου χοίρου σιγοψημένο, με κρούστα ξηρών καρπών, σάλτσα βατόμουρου, πατάτες baby φούρνο και καρότο γλασέ. Πλούσιο πιάτο, φτιαγμένο για τη βραδιά.
5️⃣ Τσιζ Κέικ Μπακλαβά
Τσιζ κέικ μπακλαβά με φιστίκι Αιγίνης και ψητό κυδώνι.
Γλυκό κλείσιμο για καλή χρονιά
«Την επιμέλεια του μενού έχει ο σεφ Ηλίας Σταφυλάς.»
Σας περιμένουμε να μοιραστούμε αυτή την ξεχωριστή βραδιά και να καλωσορίσουμε το 2026 με γεύσεις που θα μείνουν αξέχαστε
Τιμή ανά άτομο 50€ (στην τιμή δεν περιλαμβάνονται τα ποτά).
«Η κράτηση ολοκληρώνεται με την κατάθεση του συνολικού ποσού. Σε περίπτωση ακύρωσης ή μη προσέλευσης, το ποσό δεν επιστρέφεται.»
Ώρα προσέλευσης από 20.30
Για κρατήσεις Τηλ. (+30) 695 596 0471